馒头是大众喜闻乐见的食物，无论在南方还是北方，馒头都具有一席之地，而且是其它面食所不能代替的。近几天发现很多小伙伴对“戗面馒头”怎么制作很好奇，也有些老铁不清楚什么是戗面馒头，那么馒头蒸房可以做戗面馒头吗，跟随小编一起来探讨一下吧！

55世纪 　　如果馒头蒸房想做好戗面馒头，硬件设备不能少，分别是三好和面机、揉面机、馒头机设备，这三种设备是做戗面馒头以及大发面馒头的标配，而且这三种设备每一个设备都有它的特性。和面机的作用就不过多介绍了，相信很多朋友都比较熟悉，可能会对揉面机不太了解，揉面机的作用就是揉面提筋，作用就是把面质的筋型提取出来，这样不单面皮光滑，而且做出来的馒头更有嚼劲，通过以上两道工序完成以后，直接把面团放到馒头机中加工成型即可。

　　综上所述，馒头蒸房可以制作戗面馒头。但是，馒头的蒸制时间一般在三十分钟左右，这样不单单可以确保馒头口感香，还能起到一个好的效果。